Det tjekkiske øl er verdensberømt, og med god grund! Tjekkiet har en lang tradition med brygning af øl, og er faktisk det folk i verden som drikker flest – hele 156 liter øl pr. indbygger! Du kan få øl overalt i Prag, endda på morgenmadsrestauranter.
Tjekkisk øl er billigt, men smagen er på ingen måde billig. Grunden til at tjekkisk øl smager så herligt, er fordi at de klimatiske forhold er perfekt til dyrkning af humle. Den mest kendte tjekkiske øl er Pilsner Urquell. Øllets lysere og gyldne farve er kendetegnet ved en tjekkisk øl. Den skal naturligvis serveres ved kældertemperatur og med et cremet lag skum på toppen. Der er endda mange danskere som tager til tjekkiet i jagten efter at finde og købe den perfekte øl.